Свекла помогает печени работать лучше


Клетчатка, сахар и органические кислоты, содержащиеся в свёкле, а так же магний и бетаин, в её составе присутствующие, делают овощ незаменимым для тех, кто страдает заболеваниями кишечника, гипертонической болезнью и желает улучшить работу печени. С целью устранения запоров медики рекомендуют съедать натощак 50-100 грамм вареной свеклы. И настаивают на употреблении её в пищу тем, кто страдает гипертонической болезнью, ибо овощ богат магнием, обладающем сосудорасширяющим действием.

Так же свёклу показано использовать в качестве диетического продукта при заболеваниях печени, поскольку в овоще содержится органическое вещество - бетаин, которое участвует в расщеплении, а, следовательно, и в дальнейшем усвоении животных и растительных белков. В образовании холина, улучшающего работу печени

Видное место свекла занимает и среди овощей по содержанию йода. Поэтому свекольная пища применяется при атеросклерозе.

Любопытно то, что даже при длительном хранении овощ не теряет своих полезных свойств и сохраняет приятный вкус. А это особенно важно в зимний и весенний периоды, когда многие другие овощи утрачивают запас питательных веществ и витаминов.
Добавить страницу ВЗакладки!

Источник - MyJane.ru
Новостной спонсор: "BestNews" - лучшая новость